با هدف تضمین سلامت محصولات غذایی و جلوگیری از تقلب در زنجیره تأمین فرآورده‌های گوشتی، بخش تخصصی «تعیین نوع گونه» (Species Identification) با استفاده از روش‌های بیولوژی مولکولی (PCR) در آزمایشگاه مرکزی دامپزشکی استان راه اندازی گردید.
به گزارش نسخه مهر به نقل از اداره کل دامپزشکی استان قم، سید مهدی سرکشیک مدیرکل دامپزشکی استان قم از راه‌اندازی بخش تخصصی «تعیین نوع گونه» (Species Identification) با استفاده از روش‌های بیولوژی مولکولی (PCR) با هدف تضمین سلامت محصولات غذایی و جلوگیری از تقلب در زنجیره تأمین فرآورده‌های گوشتی خبر داد.
فناوری PCR با شناسایی توالی‌های اختصاصی DNA، امکان تفکیک دقیق گونه‌های مختلف حیوانی اعم از نشخوارکنندگان، گوشتخواران، تک‌سمیان و پرندگان را فراهم می‌آورد.
با توجه به تأیید صلاحیت این آزمون از سوی مرکز ملی تشخیص، آزمایشگاه‌های مرجع و مطالعات کاربردی سازمان دامپزشکی کشور، این بخش اکنون در آزمایشگاه مرکزی اداره‌کل دامپزشکی استان فعال شده است.