تشدید نظارت بر مراکز کشتار دام و طیور

به گزارش نسخه مهر به نقل از دامپزشکی لرستان طرح نظارت بر مراکز عرضه مواد خام دامی شاهیوند چگنی از طرف دامپزشکی شهرستان اجرا شد.

رییس اداره دامپزشکی شهرستان چگنی از اجرای طرح نظارت و بازرسی بر مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی و صدور اخطار برای واحدهای کشتار غیرمجاز دام و طیور در این شهرستان خبر داد که با همراهی اداره صمت، شبکه بهداشت و جهاد کشاورزی در مراکز عرضه گوشت قرمز، مرغ و سایر فرآورده‌های خام دامی بخش شاهیوند صورت پذیرفت.

علی سپهوند اظهار کرد: در جریان این بازدیدها، مواردی از نواقص بهداشتی در تعدادی از واحدها مشاهده شد که برای رفع مشکلات موجود اخطارهای لازم صادر شد.

وی با اشاره به خطرات ناشی از کشتار خارج از کشتارگاه‌های مجاز گفت: فرآورده‌های حاصل از کشتار غیرمجاز به دلیل نبود نظارت‌های بهداشتی و دامپزشکی می‌توانند زمینه انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام را فراهم کنند لذا با مراکز متخلف عرضه کننده اینگونه محصولات مطابق ضوابط قانونی برخورد خواهد شد.

در این طرح، بازرسان ضمن ترویج و ارایه توصیه‌های بهداشتی به متصدیان واحدهای عرضه، بر رعایت زنجیره سرد، تاریخ مصرف محصولات و شرایط نگهداری فرآورده‌های خام دامی و عدم کشتار غیر مجاز تأکید کردند.

لازم به ذکر است که شهروندان می‌توانند در صورت مشاهده هرگونه کشتار غیرمجاز یا عرضه فرآورده‌های دامی مشکوک، مراتب را به دامپزشکی گزارش دهند.