معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با اشاره به ضرورت تکمیل زنجیره ارزش شترمرغ در استان، بر اهمیت جذب سرمایه‌گذار بخش خصوصی و توسعه واحدهای فرآوری تأکید کرد.
به گزارش نسخه مهر به نقلف از ایسنا، مهدی حسینی با بیان اینکه در حال حاضر از نظر ظرفیت کشتار شترمرغ در استان مشکل خاصی وجود ندارد، اظهار کرد: کشتار این پرنده می‌تواند در کشتارگاه‌های دام استان انجام شود؛ با این حال، یکی از نیازهای اساسی برای توسعه این صنعت، ایجاد و تکمیل زیرساخت‌های صنایع جانبی و فرآوری محصولات حاصل از کشتار است.
حسینی افزود: راه‌اندازی واحدهای بسته‌بندی و صنایع تخصصی فرآوری محصولات جانبی شترمرغ از جمله پر، پوست، تخم و سایر فرآورده‌های قابل استفاده، از مهم‌ترین اولویت‌های توسعه این صنعت به شمار می‌رود.
وی ادامه داد: نبود زیرساخت‌های مناسب برای تبدیل این محصولات به کالاهای دارای ارزش اقتصادی، موجب شده است بخشی از ظرفیت بالقوه صنعت شترمرغ در زمینه ایجاد درآمد، توسعه کسب‌وکارهای وابسته و افزایش سودآوری فعالان این حوزه به‌طور کامل مورد بهره‌برداری قرار نگیرد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان تصریح کرد: توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند ضمن کاهش ضایعات و افزایش بهره‌وری، تنوع محصولات قابل عرضه به بازار را افزایش دهد و زمینه ایجاد فرصت‌های شغلی مستقیم و غیرمستقیم را فراهم کند.
حسینی با اشاره به اقدامات انجام‌شده برای توسعه زیرساخت‌های این صنعت در استان بیان کرد: در همین راستا، آقای مرادی از شرکت ققنوس پرور رامشار، پیشنهاد احداث یک کشتارگاه کوچک‌مقیاس شترمرغ را در محل واحد خود مطرح کرده است که این موضوع با همکاری و هماهنگی دستگاه‌های مرتبط، از جمله اداره‌کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان، در حال پیگیری است.
وی خاطرنشان کرد: اجرای این طرح مستلزم طی مراحل قانونی، دریافت مجوزهای لازم و رعایت ضوابط فنی و بهداشتی است و در صورت تحقق، می‌تواند گامی مؤثر در توسعه زیرساخت‌های تخصصی صنعت شترمرغ، تسهیل فرآیند کشتار و فراهم‌سازی زمینه بهره‌برداری اقتصادی از محصولات جانبی این پرنده باشد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان با تأکید بر مزیت‌های منطقه برای توسعه پرورش شترمرغ گفت: برخورداری از ظرفیت‌های اقلیمی مناسب و شکل‌گیری واحدهای پرورشی، زمینه لازم برای توسعه این صنعت را در استان به‌ویژه منطقه سیستان فراهم کرده است.
وی افزود: تکمیل حلقه‌های زنجیره تولید، کشتار، فرآوری و بازاریابی محصولات شترمرغ می‌تواند فرصت‌های جدیدی برای سرمایه‌گذاری ایجاد کند و با افزایش ارزش افزوده محصولات، درآمد تولیدکنندگان را ارتقا دهد.
حسینی در پایان تأکید کرد: حمایت از سرمایه‌گذاری بخش خصوصی و توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، از محورهای مهم بهره‌برداری حداکثری از ظرفیت‌های صنعت شترمرغ در سیستان و بلوچستان است؛ رویکردی که می‌تواند به رونق تولید، گسترش کسب‌وکارهای وابسته و تقویت اشتغال در مناطق روستایی و کمتر برخوردار استان کمک کند.